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酯化反应 · ¹⁸O 示踪与机理可视化讲解

¹⁸O 示踪证明酸脱羟基、醇脱氢，再逐步看质子化、加成、脱水与催化剂再生。通过 MetaView 的化学交互式讲解，分步查看关键状态、参数变化与推导过程。

讲解目标：讲解乙酸与乙醇的酯化反应：用 ¹⁸O 示踪实验判断“酸脱羟基、醇脱氢”，再用分子模型逐步演示浓硫酸催化下断键、成键的机理，并说明提高产率的方法。